Cake surprise d’Halloween

Bonjour à tous, Halloween approche et pour profiter de cette sympathique fête je vous propose une recette, simple et efficace de gâteau d'halloween. Il est composé d'une génoise vanille, d'une ganache au chocolat noir, d'une chantilly vanille, le tout rempli de Mnm's. Cette recette est simple à réaliser. Pour ma part, j'ai fait la génoise... Lire la Suite →

La Génoise, idéale pour Cake Design

Bonjour, Aujourd'hui je vous présente une recette de base très utile pour vos cakes design ou tout autres gâteaux à garnir. C'est une recette que je redoutai car déjà loupée à plusieurs reprises mais avec cette recette trouvée dans mon livre Encyclopédie des Desserts de chez Flammarion j'ai pu la réaliser à plusieurs reprises sans... Lire la Suite →

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