Blog de pâtisserie et de cuisine
Bonjour à tous! Il n'est jamais trop tard pour une galette, et surtout pour une galette à la pistache! J'avais envie d'une galette très gourmande mais qui change de la traditionnelle Galette des rois à la vraie Frangipane. En tournant dans ma cuisine, je suis tombée sur de la pâte de pistache. Hop, il n'en fallait... Lire la Suite →
Bonjour mes petits citrons, Il paraît que la tarte au citron est l'un des desserts préféré des Français. Vous aussi vous aimez? En tout cas moi j'adore! Le citron, en tarte, en Cheesecake ou même en Tiramisu, il est toujours délicieux. Cette tarte est une recette de Claire Heitzler, que j'ai trouvée sur ses stories... Lire la Suite →
Bonjour les gourmands du fromage, J'avais très envie de participer au défi de ce mois-ci de Compile moi un Menu, oranisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ?, qui est "Les spécialités de nos régions". Bien que je ne sois pas originaire du Nord j'y vis depuis maintenant 6-7 ans (déjà!!! Wow) et je... Lire la Suite →
Bonjour les gourmands, Aujourd'hui je vous propose une recette très simple, très colorée et super bonne, une tarte à la tomate fraîche, au basilic et au chèvre frais. Un vrai régal! Cette recette n'est pas de moi, elle est de Délices d'Orient! Je suis tombée sur son jolie blog grâce à Viviane du blog Quoi... Lire la Suite →
Coucou les gourmands, Après ma recette de Mac and cheese je continue mon périple Américain en vous proposant une recette bien New-yorkaise, le cheesecake cuit au citron. Pourquoi continuer le périple Américain? Eh bien parce que Samar du blog Mes inspirations culinaires est la marraine du jeu Compile Moi Un Menu pour ce mois de... Lire la Suite →
Bonjour les gourmands de Janvier, La recette du jour est, parait-il, d'actualité tout au long du mois de Janvier alors après la Galette des rois aux pommes que je vous ai proposée il y a quelques jours et la Galette des Rois Frangipane je vous propose aujourd'hui une galette des rois à la vraie frangipane. Pourquoi la... Lire la Suite →
Bonjour les gourmands et bonne année à vous! Je vous propose de commencer l'année avec une bonne galette des rois. Oui, les fêtes sont peut être terminées mais on ne va pas se mettre au régime maintenant, pas avant la galette! Cette recette est ma première recette de l'année et ma première participation de l'année... Lire la Suite →
Bonjour, Aujourd'hui on continue les recettes avec les figues. Cette fois-ci je les ai associées aux noisettes pour apporter de la gourmandise à cette tarte. C'est une recette toute en simplicité et en goût que je ne peux que vous conseiller avant que la saison des figues se termine. J'ai utilisé une pâte sablée de... Lire la Suite →
Eh oui, après la Tarte tatin Abricots/Romarin de Cyril Lignac je reste dans les tartes et dans les abricots avec cette recette de tarte amandine. Aujourd'hui je vous propose une recette réalisée il y a une bonne semaine maintenant mais je n'avais pas eu le temps de la publier avant. Je vous propose un incontournable des... Lire la Suite →
Bonjour les gourmands, J'avais déjà testé l'association de l'abricot et du romarin l'année dernière dans mon entremet Abricot Romarin, qui était d'ailleurs excellent et j'ai eu envie de renouveler l'expérience mais cette fois-ci sous la forme d'une tarte tatin. J'ai donc suivi la recette de Cyril Lignac et je suis contente du résultat. Esthétiquement je l'avoue,... Lire la Suite →
les jolies framboises 