Risotto aux St Jacques et Vin jaune

Bonjour à tous, Pour changer des recettes sucrées je vous propose aujourd'hui une recette de risotto aux St Jacques. Cette recette a fait un parfait petit plat pour deux et peut être une bonne idée de repas pour la St Valentin. Ce que j'adore avec le risotto c'est qu'une fois que vous avez une bonne... Lire la Suite →

Mac and cheese, le gratin Américain

Hello greedy peoples, Il n'existe pas de gratin plus Américain que le Mac and cheese. Le Gratin de macaronis est présent dans bon nombre de films et séries Américaines. Alors certes, ce n'est pas la recette la plus healthy du monde, loin de là même mais bon, de temps en temps il faut savoir se... Lire la Suite →

Canard poêlé et ses frites de panais

Bonjour, Le temps est un peu tristounet en ce moment et pour apporter un peu de gaîté je vous propose une recette de canard pleine de saveurs. C'est une recette que j'ai découverte en regardant La Quotidienne sur France 5 et j'ai tout de suite eu envie de la tester. Pour accompagner ce canard Farida... Lire la Suite →

Lasagnes à la bolognaise

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette salée. Oui c'est chose rare mais il faut dire que le nouveau thème de Compile moi un Menu est hyper inspirant et qu'il me semble que je ne proposerai pas qu'une recette ce mois-ci. Ce thème c'est Sofia du beau blog Plume et Prose qui en a eu... Lire la Suite →

Tomates provençales pour le barbecue

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette très simple mais qui permettra d'ajouter un peu de légumes à vos futurs barbecues. Vous n'aurez besoin que de très peu d'ingrédients pour vous régaler.   Ingrédients: 1 tomate par personne des herbes de Provence du Romarin Sel et Poivre Recette Lavez les tomates et coupez-les en deux.... Lire la Suite →

Taboulé Libanais

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette salée pour changer un peu de tout ce sucre et de toute cette rhubarbe (qui reviendra bientôt pas d'inquiétude^^). Cette recette est très agréable car très parfumée. Pour un maximum de saveurs utilisez des herbes fraîches et non des herbes séchées. Elle accompagnera à merveille un... Lire la Suite →

Potatoes faits maison

Bonjour les amis, Cette recette est la découverte culinaire de Monsieur. Ce n'est pas compliqué, il a adoré ces potatoes =) Alors que j'entendais dans le creux de mon oreille qu'un MacDo ou un Burger King ça serait pas mal, je me suis dit que des potatoes maison c'est comme au MacDo mais en meilleur.... Lire la Suite →

Les pâtes fraîches

Bonjour à tous, Pour ce premier post de l'année on commence avec une recette toute en simplicité qui ravira les amateurs de pâtes, petits ou grands 😉 On m'a offert pour mon anniversaire un laminoir (Oui je sais, mon anniversaire est en Mai mais je viens seulement de le tester car je n'avais pas séchoir...... Lire la Suite →

Lasagnes Saumon Ricotta Épinards

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une version des lasagnes qui sera idéale pour faire manger des épinards aux enfants. Cette recette est idéale si vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine mais tout en mangeant bien. Ingrédients: Des feuilles de lasagne fraîches 1 oignon un beau pavé de saumon 200g d'épinards frais... Lire la Suite →

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