Cake sucré au Potimarron

Bonjour les gourmands, Aujourd'hui c'est le premier jour d'Octobre et une fois n'est pas coutume, je vous propose une recette de cake sucré avec un super légume, le Potimarron. J'avais déjà essayé de faire des gâteaux avec des légumes comme le Gâteau chocolat courgette qui avait eu du succès et j'ai donc réitéré avec le... Lire la Suite →

Carrot Cake

Bonjour, Qui aurait pensé intégrer des carottes dans un cake? Pas Bugs Bunny mais les Américains bien évidemment car c'est bien eux qui ont inventé le carrot cake. Pas de panique, vous ne sentez absolument pas le goût des carottes dans ce cake mais par contre qu'est ce qu'il est moelleux! Sans rire, ce cake... Lire la Suite →

Compote automnale à la cardamone

Bonjour, L'automne est bien là et pour l'accueillir quoi de mieux que de cuisiner les bons fruits et légumes que la saison apporte. La recette du jour est une compote de poires, pommes et agrémentée de cardamone. La cardamone est une épice très utilisée dans les thés épicés de type Chaï. On retrouve également cette... Lire la Suite →

Crêpes à la farine de sarrasin

Bonjour, C'est après une longue période d'absence pour cause de travail et de préparation d'examens que je reviens vers vous pour une recette qui sent bon la Bretagne. Avec cette recette de crêpes à la farine de sarrasin je participe au jeu Compile Moi Un Menu organisé par Nath  « Une cuisine pour Voozenoo »   et  Viviane « Quoi qu’on mange ?... Lire la Suite →

Quatre quart au citron

Bonjour les gourmands, La recette d'aujourd'hui est un grand classique qui plait toujours énormément au moment du goûter, le quatre quart au citron. C'est une recette qui fait partie, pour moi, des basiques du goûter, de l'incontournable tellement il est simple à réaliser et super bon. Vous pouvez réaliser cette recette avec des enfants sans... Lire la Suite →

Clafoutis aux cerises de Cyril Lignac

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose la recette de clafoutis aux cerises de Cyril Lignac présentée dans tous en cuisine sur M6. C'est une recette très bonne et très simple même si j'avoue que j'ai trouvé la pâte un peu dense. Mais bon, c'est aussi ce qu'on aime dans le clafoutis =) Ingrédients: 400g... Lire la Suite →

Panna Cotta exotique

Bonjour à tous, Avec le mauvais temps que nous avons ici depuis quelques jours j'avais bien envie de soleil et quoi de mieux que des fruits exotiques pour se croire en vacances au soleil? J'ai cuisiné un poulet au curry et lait de coco et comme il me restait du lait de coco, hop, une... Lire la Suite →

Crumble Fraises/Basilic

Bonjour à tous, Les Fraises et le basilic... un mélange qui fonctionne à tous les coups. J'aime beaucoup le goût qu'apporte le basilic aux fraises. Ce sont deux saveurs qui se marient extrêmement bien ensemble et c'est pourquoi je les ai cuisinés pour vous proposer un crumble. Cette recette est ma seconde participation au défi... Lire la Suite →

Gâteaux Chocolat Ricotta

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise que j'ai trouvé sur internet, un gâteau fondant au chocolat et à la ricotta. J'ai décidé de le réaliser en petites portions individuelles car la texture me semblait assez dense. Et en plus, ils ont été réalisés pour un goûter en mode pic nique au bord du... Lire la Suite →

Crumble Fraise Rhubarbe

Bonjour, Chose promis chose due, nous revoilà à cuisiner de la rhubarbe! Cette fois-ci je vous propose une association de saveurs bien connue mais qui est toujours un succès: la fraise et la rhubarbe. Pour réaliser cette recette j'ai utilisé les fraises et la rhubarbe de mon maraîcher, des produits frais à 100%. Cette recette... Lire la Suite →

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